本文摘要：安次区市场监督管理局——助力初中健康开学 联合验收有序进行 ...

　　为进一步压实学校食品安全主体责任，做好开学复课食品安全监管和学校食堂疫情防控工作。

安次区市场监督管理局——助力初中健康开学 联合验收有序进行 ...

　　为进一步压实学校食品安全主体责任，做好开学复课食品安全监管和学校食堂疫情防控工作。近日，安次区市场监督管理局联合区教体局以师生健康为重点、以疫情防控为中心、以食品安全为抓手，先后对即将复课的第四中学、第十中学、第三职业中学、第十二中学、第十八中学等初中食堂开展专项验收与检查。

　　

　　在食堂用餐区，执法人员详细了解了学生用餐方式，食堂工作人员就单人单向单桌、师生错峰用餐时间、窗口分隔间距排队做了详细介绍;在餐厅后厨，执法人员重点对原料采购查验、环境及餐具消毒、人员健康和卫生、食品留样等方面逐一进行检查。

同时，对证照情况、索证索票、消毒记录、应急预案等情况做了详细检查，并要求各学校食堂务必做好从业人员健康管理、场所通风消毒等工作。

　　

　　现场执法人员强调，在常态化疫情防控中做实做细食堂防控举措。做好防疫物资储备，食堂食材采购。

严格佩戴口罩，测量体温，保持用餐距离，勤洗手，分散用餐不聚集。下一步，安次区市场监督管理局将根据疫情防控形势和工作要求，继续保持高压势态，强化学校食堂安全监管，全力保障师生饮食安全，坚决筑牢疫情防控的堡垒。

　　

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